有毒的鱼,有毒的蛋,腐烂的竹子也被发现是有毒的。

广州当局对市场上的豆腐干进行了抽查,发现近30%的售出产品含有致癌物质。

中国香港-毒鱼和毒蛋尚未被冷却,周末驼峰市场有毒物质再次超标。

据中国香港媒体报道,继苏丹红鸭蛋、多宝鱼和桂鱼之后,广州当局对市场上的豆腐干进行了抽查。测试表明,市场上出售的腐乳中有近30%含有致癌物质。

广州市工商行政管理局的检测结果显示,市场上出售的腐殖质含有甲醛、二氧化硫和硼砂等致癌化学物质。

中国香港政府代理食品安全专员何玉贤表示,当局将跟进此事,强调甲醛和二氧化硫是水溶性化学物质,可以浸泡并适当清洗以去除大量残留物,呼吁公众不要过于担心。

此外,中国香港食物环境卫生署亦证实,从中国内地出口至中国香港的一批边境鱼类亦检出致癌化学品孔雀石绿。

中国香港、香港、九龙及新界海外渔业批发商会立即决定由星期日(十一月二十六日)起暂停从内地进口四十多种淡水水产品。

这相当于中国香港每日入口量的70%有毒食品中国香港媒体引述业内人士估计,中国香港市面有一半腐竹来自内地,主要是广东省。这相当于中国香港每天摄入有毒食物的70%。中国香港媒体援引行业消息来源估计,中国香港一半的腐乳来自大陆,主要是广东省。

专家指出,这些物质是禁用防腐剂,一次食用大量含有上述防腐剂的腐乳可能会引起急性中毒、腹泻、呕吐等症状,而二氧化硫则会刺激气管,引发哮喘等并发症。

广州市工商行政管理局发现,不法商人在制作豆腐棒的过程中渗入有毒的甲醛和二氧化硫,部分检测样品中的甲醛含量高达每公斤29.5毫克。

甲醛具有固化作用。非法商人添加甲醛来改善食物的外观和味道,如豆腐干。

据《星岛日报》报道,今年年中,中国香港城市大学生物化学系也在中国香港超市和市场出售的腐乳和小枝竹样品中发现了甲醛的痕迹。

该报还指出,当腐乳等传统食品进口到中国香港时,大部分都没有注册制度和检验证书,因此很难追查进口腐乳是否有问题。

尽管问题已经被发现,但中国香港的两家大型超市表示,由于有关该问题的信息有限,目前还没有停止销售腐乳的计划。

最近,中国的食品质量问题在中国香港引起了新的关注。

在不断发现问题食品后,中国香港特别行政区政府于周一(11月27日)派遣食品卫生当局高级官员前往北京,与国家质量监督检验检疫总局官员讨论香港从内地供应的食品安全问题。

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